採彩について
鮮度抜群のおいしさがいっぱい！
「農家持ち寄り市場」
坂井ファームクリエイトの敷地内にある「採彩」では
さまざまな地域の農家さんが毎朝運んでくる
採れたての農産物を直売しています。
色とりどりに並ぶ旬の野菜や果物は、目にも鮮やか、新鮮そのもの。
農家さんの愛情がぎゅっと詰まった自慢のおいしさを、
皆さんもぜひ一度、味わってみませんか？
直売所ならではの
新鮮素材を使ったお惣菜
「採彩」では、農家さんから毎日届く新鮮でおいしい農産物を
さらにおいしく加工したお惣菜類も販売しています。
坂井ファームのお米を使ったおにぎりや小松菜のメンチカツ、コロッケから、
旬の果物を使ったフルーツサンド、採卵0日の卵で作る「ゼロニチプリン」など
手作りの味わいが勢揃い。新メニューもどんどん増えています！
農業の楽しさを身近に感じられる
ファーマーズ体験も
直売所のとなりの畑を1畝（うね）単位でお貸しして、
お客さまの手で作物を育て、収穫までのワクワク感を楽しんでいただける農業体験
「ポテトクラブ」「さつまいもクラブ」「大根クラブ」も大人気。
畑のそばには、お子さまが自由に遊べる芝広場やかわいい仔羊の牧場もあり、
お買い物がてら、のんびりとした時間を過ごすご家族づれで賑わっています。
地元を愛し、いいものを丁寧に
作り続けています
「採彩」のある坂井ファームクリエイトは、
この地で約260年あまり前から農業を営んできた農家です。
1年を通じて栽培する小松菜は
23棟のハウスで年間約7ヘクタール分、約100万袋を出荷。
また、昔ながらのつくり方を行う「自家産コシヒカリ」や
地域の若手農家たちが手でつき上げる「杵つき餅」も販売しています。
私たちの想い
収穫したばかりの野菜や果物の、はじけるようなみずみずしさ、甘み、風味、食感。
その魅力は、生産者である私たちがいちばんよく知っています。
心を込めて一生懸命作った農作物を、採れたてのうちに、最高の状態で味わってほしい。
「採彩」は、作り手のそんな想いからスタートしました。
毎日食べるものだから、安全・安心であることも大切に考えています。
坂井ファームクリエイトは、食の安全や環境への配慮を約束する
「JGAP（Japan Good Agriculture Practice）」の認証を取得。
ほかの農家さんもほとんど農薬には頼らず、できる限り自然の力を生かした農法にこだわって、
食べる人にはもちろん、働く人や地球環境にもやさしいおいしさを作り出しています。
生産者の想いがたっぷり詰まったおいしさを、新鮮なまま、皆さまの食卓へ。
「採彩」はその橋渡しとして、いいものをいつでも正しい価格で皆さまにお届けいたします。
生産者紹介
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一年中キャベツを
作り続ける
キャベツのプロです
田中 隆市さん
キャベツ・白菜・ぶどう・いちじく
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朝取りきゅうりを
丸かじりしてください
小泉 健作さん
きゅうり・トマト・レタス
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毎年2000本の
干し大根を
採彩のお客様に
お届けします
鈴木 君夫さん
干し大根
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生食だけでなく
煮梨もおすすめです
伊島梨園さん
梨
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新鮮でお手頃な花を
販売しています
坂井ガーデンさん
仏花・切り花
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この地域の
十全なすは約４０年の
歴史があります
鈴木 賢一さん
十全なす・長ネギ
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カラフルミニトマトが
大人気です
八幡農園さん
ミニトマト・きゅうり
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車大好き！
タイヤも
販売しています
甲 幸信さん
カキノモト・漬物
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沖縄に移住して
パイナップルを作り
空輸で採彩へ
出荷しています
中沢 弘人さん
パイナップル
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キュウリは
生ハムで巻いて、
トマトはカプレーゼで。
おすすめです
甲さん
きゅうり・トマト・漬物
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一年を通して
色々な野菜を
途切れさせることなく
出荷します
風間 理智子さん
ミニトマト・パプリカ
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名物あつみかぶが
市内で買えるのは
採彩だけ！？
雪下人参も毎年
大人気です
飯沼 芳明さん
あつみかぶ・人参