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美味しいブリを食べたくて?

※写真はサバです。あくまでイメージです。ごめんなさい?‍♀️
 
1/23(日)有田鮮魚さんに佐渡の寒ブリを頼んじゃいました?✨
 
一冊2,000円程度らしいですが、スーパーには並ばない10キロ級の寒ブリで、脂乗りが良いそうです。
 
寒ブリは、鮮度が命なので、当日ならお刺身に?
翌日ならブリしゃぶがおすすめです?
養殖の白っぽい色とは違い、佐渡の寒ぶりは赤黒く脂乗りも抜群らしいです✨